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张佩佩

来源：球天下时间：2025-05-19 点击数：

姓名：	张佩佩
性别：	女
职称：	讲师
职务：
专业：	固体力学
导师情况：
所在机构：	包装工程系	办公地点：	球天下体育4号实验楼C座
邮箱：	zhangpp@tjcu.edu.cn	办公电话：	16629301715
主要经历：	2014.09-2018.06，球天下体育，包装工程，学士
	2018.09-2023.11，天津大学，固体力学，博士
	2023.12至今，球天下体育，讲师
主要研究方向：	1、光测实验力学
	2、复合材料多尺度力学行为表征
	3、高光谱成像检测与分析
	4. 材料多场耦合表征
主要讲授课程：	1、包装印刷
	2、理论力学
主要科研项目：	参与的主要纵向项目：
	1、国家自然科学基金委员会，面上项目，冷热湿负载作用下种子内部组织变形、损伤及劣变行为的实验研究，2022.01-2025.12，参与
代表性成果：	代表性期刊论文：
	[1] Zhang Peipei, Wang Huaiwen, Ji Hongwei, et. al. Hyperspectral imaging-based early damage degree representation of apple: a method of correlation coefficient[J], Postharvest Biology and Technology, 2023, 199: 112309.
	[2] Zhang Peipei, Shen Bingbing, Ji Hongwei*, et. al. Nondestructive prediction of mechanical parameters to apple using hyperspectral imaging by support vector machine[J]. Food Analytical Methods, 2022, 15（5）: 1397-1406.
	[3] Zhang Peipei, Ji Hongwei, Wang Huaiwen, et. al. Quantitative evaluation of impact damage to apples using NIR hyperspectral imaging[J]. International Journal of Food Properties, 2021, 24（1）: 457-470.
	[4] Wang Huaiwen, Han Pengchao, Zhang Peipei*, et. al. Influence of yeast concentrations and fermentation durations on the physical properties of white bread. LWT-Food Science and Technology. 2024, 198: 116063.
	[5] 张佩佩，王怀文*，计宏伟. 压缩载荷下脆性果品组织的随机损伤演化特征研究[J].实验力学，2024，39(5)：571-579.
	[6] Wang Huaiwen, Liu Wei , Zhang Peipei , et. al. The mechanism underlying the increase in bread hardness in association with alterations in protein and starch characteristics during room-temperature storage[J]. Foods, 2024, 23: 3921.
	代表性专利：
	[1] 计宏伟，张佩佩，王怀文，等.一种基于高光谱的苹果冲击后损伤参数的无损预测方法，CN202010293066.X[P]. 2020-07-24.